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Origini dello…Scolapasta

via | Historyblog.

Lo scolapasta, uno degli utensili che maggiormente adoperiamo in cucina, cominciò a trovare larga diffusione nel corso del ’300, in pieno Medioevo, quando cioè si diffuse maggiormente anche il consumo della pasta in tavola.

Tuttavia non possiamo escludere che esso sia nato in realtà molto prima, poiché si tratta semplicemente di un’evoluzione di quei setacci e colatoi in vimini, tela o bronzo con cui veniva anticamente filtrato il vino.

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